Pour s’intégrer dans le site éclaté et disparate du groupe scolaire, le nouveau restaurant scolaire s’inscrit au cœur de la haie bocagère existante parsemée d’arbres de hautes tiges. Cette séquence paysagère conditionne l’implantation du projet et détermine l’architecture bioclimatique attendue (ombrage estival, rafraichissement par évapotranspiration…).
Le projet se base sur des principes simples (ventilation naturelle, optimisation des apports thermiques solaires). La forme de shed maximise les apports en lumière naturelle tout en intégrant des traitements acoustiques. La trame constructive déployée permet une rationalisation des espaces et une mise en œuvre fonctionnelle du programme : cuisine de production et salles de restauration de 120 couverts pour les maternelles (service à table) et 120 couverts pour les primaires (self service).